Actions de sensibilisation

Ancrer de bonnes habitudes alimentaires dès l’enfance


Afin d’encourager les petits à consommer quotidiennement des fruits et légumes frais, le réseau Le Saint a développé une gamme spéciale enfants ainsi que la "Boît’à Fruits". Ce concept est soutenu par les pouvoirs publics et les institutions scolaires. Il s’inscrit dans la démarche du Plan National Nutrition Santé (PNNS). Les études le prouvent, nous ne mangeons pas assez de fruits et légumes. Or c’est dès l’enfance que les habitudes alimentaires s’acquièrent. Une consommation quotidienne de fruits et légumes favorise une bonne santé. Il est donc primordial d’habituer nos enfants à consommer des fruits afin de lutter dans un premier temps contre l’obésité, puis dans un second temps contre l’apparition de divers problèmes cardio-vasculaires ou cancers de l’appareil digestif.

 

 

 

 

L'artichaut

L'artichaut se compose d'inuline, substance qui améliore le transit intestinal, renforce le système immunitaire et augmente l'assimilation du calcium et du magnésium. Elle permet également de protéger contre le cancer de l'intestin et agit positivement sur le cholestérol et les triglycérides. L'artichaut contient également des vitamines C, E, B1, B3, B9, de la provitamine A, il est riche en calcium, en fer, en potassium, en phosphore et en iode. Ce légume participe au rééquilibrage des effets acidifiants d'une nourriture trop riche en viande.

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